寡聚酶
寡聚酶由 2 個或多個相同或不相同亞基組成的酶,稱為寡聚酶。單獨(dú)的亞基一般無活性,必需相互結(jié)合才有活性相對 分子質(zhì)量大于 35 , 000 。相當(dāng)數(shù)量的寡聚酶是調(diào)節(jié)酶,其活性可受各種形式的靈活調(diào)節(jié),對代謝過程起重要的調(diào)控作用。如糖代謝過程中的很多酶均屬于寡聚酶。
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