生物化學實驗的基本操作
一、玻璃 儀器 的使用及清潔
（一）玻璃 儀器 的洗滌及干燥
1、一般儀器：燒杯、試管、離心管等普通玻璃儀器，可直接用毛刷蘸餐洗凈刷洗，然后用自來水沖洗，直至容器內不掛水珠即可。最后用少量蒸餾水沖洗內壁2－3次，倒置晾干即可。
2、容量分析儀器：容量瓶、滴定管及吸管等容量儀器，用后用自來水多次沖洗，如能清潔（壁不掛水珠），再用蒸餾水少量沖洗2~3次晾干即可備用。若仍不干凈附有油污等，則須于干后放入鉻酸洗液內浸泡數小時，然后倒凈（或撈出）洗液，用自來水充分沖洗至水不顯黃色后再沖幾次，最后用少量蒸餾水沖洗2~3次晾干備用。
在做酶學實驗時，對儀器的清潔要求更高，因如有極微量的污物（如重金屬離子）即可導致整個實驗失敗。因此，必要時儀器經上述方法洗滌后，還需用稀鹽酸或稀硝酸洗滌，以除去鉻及其它金屬離子，然后再用自來水、蒸餾水沖洗。生化實驗室常用的洗液有以下幾種：
（1）鉻酸洗液：為最常用的洗液，由重鉻酸鉀、粗硫酸及水配制而成，去污力強，清洗效果好。其配制方法有多種，可根據需要進行選擇，常用的配方如下表。
重鉻酸鉀（ｇ）10060100
水（ml）750300200
粗硫酸（ml）250460800
清潔性能較弱較強（常用）最強
配制方法為：先將重鉻酸鉀溶于水，再慢慢加入濃硫酸。因配制過程產生大量熱，容器需放入冷水中，邊加硫酸邊攪動混合。由于產熱量很大，使用玻璃容器有破裂的危險，所以最好用耐高溫的陶瓷或耐酸的搪瓷容器。洗液可多次反復使用，如效力變弱，可加入少量重鉻酸鉀及濃硫酸繼續使用，但如果變為綠色，則不宜再用。
（2）10%尿素液：為蛋白質良好溶劑，幫適用于洗滌盛血的容器。
（3）草酸鹽液：用于清洗過錳酸鉀的痕跡。
（4）硝酸液：用1：1的硝酸水溶液，用于清洗CO2測定器及微量滴定管。
（5）乙二胺四乙酸二鈉（EDTA－Na 2 ）液：5~10%的EDTA－Na 2 液可用于洗滌器皿內無機鹽類。
玻璃儀器的干燥方法可根據不同儀器的種類而定。一般地說洗凈后的玻璃儀器，如不急用應倒放在晾架上令其自然干燥。若有急用可放在烘烤箱中烤干，但容量玻璃儀器，如容量瓶、吸量管、滴定管以及燒結、結構復雜的玻璃儀器等，嚴禁烘烤。此類儀器，如急用可采用水泵抽氣法干燥。
（二）常用玻璃儀器的使用
1、吸量管：吸量管是用來測量一定容積的液體，并把它從一個器皿轉移至另一個器皿中的量器。常用的吸量管有以下幾種：
（1）刻度吸量管：刻度吸量管是多刻度吸量管，有0.1、0.2、0.5、1.0、2.0、5.0、10.0毫升等規格。吸量管刻度所標的數字有自上而下和自下而上兩種，使用之前應仔細分辨。實驗室所用之刻度吸管多屬于刻度到尖端的吸管，所以要吹出尖端留存的液體。
（2）奧氏吸管：在量取粘度較大的液體如血液、血清等時，應當使用奧氏吸管。這種吸管也是單標的，并且在其下端有一個膨大部分。所以液體與吸管表面接觸面積較小，當量取血液時，較他種吸管準確。奧氏吸管的容量包括遺留在尖端的液體，故在緩緩使液體流出后，再停留數秒鐘，吹出最后一滴。在學生實驗中常用的有1、2、5毫升等規格。
吸量管使用法：使用吸量管時，用拇指和中指靠近頂端部分。將管的下端插入液體里，用吸球吸入液體至需要刻度的標線上1~2厘米處（插入液面下的部分不可太深，以免管的外壁沾附的溶液太多；也不可太淺，防止空氣突然進入管內，將溶液吸入吸球內），將已充滿液體的吸量管提出液面，用小片濾紙揩去管外沾附的溶液，把吸管提到與眼睛在同一水平線上。然后小心松開上口，按所需要液體容積緩緩自由流出。最后再根據規定吹出或者不吹出尖端的一滴。
（3）微量加樣器
2、容量瓶及量筒：容量瓶是一個細長頸梨形的平底瓶，具有磨口塞，頸上有標線，表示在所示溫度下（一般為20℃）當液體充滿到標線時，液體體積恰好與瓶下所注明的體積相等。容量瓶有10、25、50、100、200、250、500、1000、2000毫升等規格。
容量瓶是裝量型的定量容器，多用作稀釋溶液或配制精確 試劑 。當將液體加至刻度后須用瓶塞塞好，顛倒混勻數次方可使用。
容量瓶是較精確的定量容器，不得直接加熱或烘烤，也不應將盛有溶液的容量瓶放入冰箱內。當配制溶液需要加熱促其溶解時，必須在燒杯中加熱溶解，并待溶液達到室溫后，再定量地轉入容量瓶內，然后稀釋到刻度，并要注意搖勻。
當所量取的液體量要求不十分準確時，可使用量筒，因其較使用吸管或量瓶更為簡便，量筒之底座及筒身是焊接一起的，因而不能 量取過熱液體，更不能直接加熱，以防炸裂。
3、滴定管：滴定管是供容量分析滴定之用，有帶玻塞及橡皮管的兩種類型。前者用以量酸，后者用以量堿。
滴定管有刻度較精細的微量滴定管，有1.0、2.0、5.0、10毫升等規格。還有25、50、100毫升等規格的常量滴定管。使用滴定管應該注意以下事項：
（1）檢查是否清潔干燥，是否漏水，玻塞是否滑潤，如有漏水或轉動不靈，應拆下活塞重新涂抹凡士林。涂抹前要將玻塞擦干，用手指沾少量凡士林在活塞兩頭各擦一薄層，將活塞插入槽內，然后向同一方向轉動活塞，直到從外面看時，全部透明為止。油涂好后，在活塞的小頭的槽上套一橡皮圈，以防活塞滑脫。
（2）使用前必須認出每一格表示多少毫升。先用少量滴定液清洗滴定管2~3次，然后方可裝液。裝液體后，管內如有氣泡必須排出。
（3）滴定前先應讀取起始點。滴定時，左手控制玻塞，右手持瓶，邊滴邊搖，密切注意被滴定溶液的顏色變化。
（4）裝置滴定管時，管身必須與地面垂直。讀數時眼睛與溶液月形面下緣在同一水平線上，不要仰頭或低頭讀數。
（5）如用酸式滴定管裝堿性溶液，滴定后應立即洗凈，以免活塞粘連。
北京天優福康生物科技有限公司
官網：http://www.dhfpump.com/
服務熱線：400-860-6160
聯系電話/微信：13718308763
QQ:2136615612 3317607072
E-mail：Tianyoubzwz@163.com
