什么是彩絨革蓋菌

彩絨革蓋菌（Coliolus versicolor）又稱為雜色云芝，是一種具有藥用價值的擔子菌，屬于無隔擔子菌亞綱（Homobasidiomycetes）。它所產生的木質素降解酶主要是漆酶（Laccase），又稱為酚酶（Phenolase）或多酚氧化酶（Polyphenoloxidase）。這是一種含銅的氧化酶，也是一種非特異性氧化酶，能夠氧化多酚、甲氧基酚、二胺等多種有機化合物。到目前為止，還沒有全部掌握它能作用的所有底物。漆酶氧化底物的機理是一種產生自由基的單電子反應，開始時形成的中間化合物不穩定，再經歷第二次酶催化氧化或非酶催化反應，如水合反應、歧化反應、聚合反應等，最終得到氧化產物。與木素過氧化物酶和錳過氧化物酶需要過氧化氫不同，漆酶催化的反應只需要氧氣作為電子受體，氧氣本身被還原成水。

對于漆酶在白腐菌降解木質素中的作用問題上有兩種不同的看法，一些研究者認為漆酶的作用很關鍵，它能參與許多溶木素必需的反應，能夠降解酚型木質素底物，在特殊條件下也能氧化非酚型木質素底物，而且只要存在酚類物質或某些木素類底物，就能夠將Mn²⁺氧化為Mn³⁺螯合物，這些螯合物在木質素降解中起著重要的作用；另一些研究者的實驗卻表明漆酶和錳過氧化物酶單獨作用時都不能降解木質素，混合在一起卻能有效地起協同作用。也有一些研究者認為漆酶在降解木質素時幾乎不起作用，當微生物產漆酶的能力受到抑制時，對其降解木質素的能力沒有影響。事實上，木質纖維素是由纖維素、半纖維素和木質素組成的結構復雜的材料，各種木質纖維素的組成和結構存在著很大的差別，木質素的降解又是一個復雜的多酶體系共同作用的結果，不同的人得到不同的實驗結果是完全可以理解的。但是，無論如何，許多降解木質素的微生物都能產生漆酶這一現象說明，漆酶肯定以某種形式參與了降解過程。